Découvrezla préparation de la recette "Poires au chocolat au micro-ondes". Faites cuire 2 poires pelées et vidées au micro-ondes dans un plat filmé pendant 5 Poirespochées au vin rouge. Faire chauffer le vin dans une casserole avec le sucre, l'extrait de vanille, les bâtonnets de cannelle et les feuilles de laurier. Laisser frémir puis ajouter les poires. Faire cuire entre 15 et 20 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres. Pochéesdans du vin blanc moelleux, les poires sont encore plus douces et savoureuses dans cette recette très facile à réaliser. Servies avec de la crème au chocolat, les fruits seront parfaits pour le dessert ou le goûter. Vay Tiền Nhanh. Ingrédients 8 poires Conférence 75 cl de vin rouge 150 g de sucre 1 orange non-traitée 2 bâtons de cannelle Préparation Prélevez le zeste de l’orange en fines lanières et pressez le jus. Portez le jus, le zeste, le vin, le sucre et la cannelle à ébullition et faites bouillir 10 minutes à feu moyen. Pelez les poires en gardant la queue. Retirez les bâtons de cannelle et les zestes d’orange. Posez les poires debout dans une grande casserole, arrosez de vin, couvrez et faites pocher 10 minutes à feu doux. Retirez les poires, disposez-les sur des assiettes. Faites réduire le vin pour obtenir un jus sirupeux. Répartissez le jus sur les poires, décorez de lanières d’orange et de cannelle. Commentaires Sur le même sujet Quand les Lindor et les poires se réunissent dans un dessert, ça donne un cheesecake délicieux ! Les poires pochées au vin rouge surprendront tous les gourmands qui voudront à tout prix connaitre le secret de ce cheesecake fondant aux chocolat. Cheesecake aux poires pochées au vin rougeQuand les Lindor et les poires se réunissent dans un dessert, ça donne un cheesecake délicieux ! Les poires pochées au vin rouge surprendront tous les gourmands qui voudront à tout prix connaitre le secret de ce cheesecake fondant aux chocolat. Le fondant de la poire pochée, la gourmandise du chocolat et le croustillant du crumble l’assemblage parfait pour un dessert à la plancha ! Préparation de la pâte à crumble et des poires Mélanger tous les ingrédients pour la pâte jusqu’à obtenir une consistance homogène. Laisser reposer 20 minutes. Pendant ce temps, éplucher, évider et couper les poires en deux. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé. Cuisson à la plancha Préchauffer la plancha à 50% de la puissance maximale soit 150°C sur une plancha inox électrique. Sur la première zone de cuisson, verser le sucre sur la plaque de la plancha et attendre qu’un caramel à sec se forme. Lorsque le sucre commence à fondre, mélanger puis ajouter le beurre, les poires, les épices et le vin. Mélanger la préparation et laisser réduire jusqu’à ce que les poires soient bien enrobées de caramel et fondantes. Sur la seconde zone de cuisson, mettre la pâte à cuire avec le papier sulfurisé durant 5 minutes de chaque côté. Réitérer la cuisson de la pâte soit 2 fois 5 minutes par côté. Dressage émietter la pâte chocolatée sur les poires et servir encore tiède.

poire pochée au vin rouge et chocolat